Qu’il soit rouge, blanc ou rosé, de Porto ou d’ailleurs, peu importe le flacon, pourvu qu’il y ait les bons gestes !
Bouchons de liège
Ne les jetez plus. Ils peuvent vous servir en bien des occasions. Ainsi si vous collez de fines tranches de liège sous vos cendriers, vos vases, vos lampes, ces objets ne provoqueront plus d’éraflures sur vos meubles.
Et lorsqu’un bouchon est un peu trop large pour reboucher la bouteille, laissez-le tremper dans de l’eau très chaude.
Bouteilles
Si vous voulez réutiliser de vieilles bouteilles de vin dont le fond est taché de rouge, nettoyez-les avec une eau dans laquelle vous aurez fait fondre des cristaux de soude.
Pour coller une étiquette sur une bouteille, la colle n’est pas indispensable : le blanc d’œuf fait très bien l’affaire !
Cave à vin
La bonne température d’une cave à vin se situe entre 12 et 15o, pas plus. Et l’humidité ne doit pas y être supérieure à 65%. Autant dire qu ‘un thermomètre et qu’un hygromètre sont nécessaires pour vérifier que ces conditions sont
Dans une cave s’avérant trop humide, creusez, si possible, un trou d’aération pour y améliorer la circulation d’air. Dans le grenier, la solution passe par des pastilles de chlorure de calcium.
Pour éviter un accident à l’heure de récupérer vos précieux nectars : si l’escalier accédant à votre cave est glissant, peignez ses marches après avoir mélangé un peu de sable à la peinture.
En panne de vin blanc ? Mélangez un décilitre de vinaigre à une même quantité d’eau et ajoutez-y deux morceaux de sucre.
Des verres plus résistants, un cristal plus étincelant
Le calcaire, éliminé
Si des dépôts de calcaire ternissent vs verres après lavage, frottez-les avec du blanc d’Espagne en poudre, humidifié. Les laisser tremper dans de l’eau contenant des pelures de pomme de terre fait également miracles.
Un comprimé effervescent destiné au détartrage d ‘un appareil dentaire fera lui aussi 1 briller le cristal de tous ses feux. Ou encore, vous pouvez laissez vos verres immergés dans un récipient d’eau vinaigrée, contenant une cuillerée à de marc de café.
La fissure, oubliée
Votre tasse à café est fêlée ? Faites-la bouillir tout doucement dans un litre de lait pendant une demi-heure. La fêlure devrait s’atténuer.
Le verre cassé, réparé
Un verre cassé ? Vous pouvez le recoller avec du silicate de soude mélangé au blanc d’œuf. Votre mélange doit être bien ferme.
La fêlure, anticipée
Attention, un liquide brûlant versé sans précaution dans un verre peut provoquer sa fêlure. La parade ? Déposer une cuillère ou un sucre dans le verre que vous poserez sur un linge humide, avant d’y verser le liquide bouillant.